平凉杜鹃田园客栈（清真）聘请川菜名厨新近推出正宗川菜系列，欢迎大家尝特色美食，赏田园风景！
重庆辣子鸡
重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。在满满的一盘红彤彤的辣椒堆里翻找鸡肉吃，好吃有味道！麻辣小龙虾
杜鹃田园麻辣小龙虾每日均采购新鲜活虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮诱人，口味麻辣鲜香，肉香味美，滋补强壮，口感甚佳，是夏季最受欢迎菜品！江湖泼辣鱼
?重庆渝派江湖菜味觉巅峰作品，切片之后的鱼鲜活味美，碰撞上特制的香辣油，鲜香麻辣。看似重口的搭配却并不会给人油腻之感，反而能畅通无阻的感受到鱼肉的力度与若有似无的清爽甘味，口感满分。麻婆豆腐
有百年历史风靡世界的川菜名肴，用嫩豆腐、牛肉末"烧"法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。是搭配主食的最佳下饭菜。开胃鲈鱼
鲈鱼，肉质细嫩，营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和微量元素，经常食用还有很好的补肾健脾的作用，搭配剁椒，是一道美味开胃的菜，吃在嘴里美在心里，心动的小伙伴赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上它的。
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如果心动就快来品尝吧！
