什么是好的柑橘？

绝大部分人会说：好吃的！好吃的！这个不好判断，众口难调。但是绝大多数中国人的口味都差不多，也算是吧。

好的柑橘有一个标准吗？

按照百果园的标准来说是4度，1味，1安全。

4度：糖度、新鲜度、爽脆度、细嫩度。

1味：香味。

1安全：必须是对人体安全的。

但是还有一个维度大家不要忘了，那就是柑橘果实的外观品质：

消费者首先看中的是外观，比如你拿着锈壁虱咬过的柑橘给人家，说：你看我这是少打了很多药的，更加安全环保有机，拨开了吃绝对很甜。但是消费者还是绝得你这个咋像是药害，相同的条件下，外观漂亮，绝对是拿得出手的送礼佳品。

目前正是果实膨大的最佳时期，此期的管理很重要，在此期间如果管理到位用肥用药好，那就能够大大提高果实品质，从而提高价钱，有更强的议价能力。对于柑橘果实管理不好的我们总结有以下原因：

一、栽培措施不当引致大果多、粗皮果多

1.初投产树促花和保果措施不到位，花少结果量少，易出现大果。

.结果树促花措施过轻，氮素营养过剩，易形成单顶花多。单顶果由于营养充足，易发育成大果。

3.有些保果药物未起到保果作用，反而起疏果作用，使枝条结果过少，易发育成大果。

二、栽培措施不当引致小果

1.山地无籽沙糖橘结果多，如遇干旱，缺乏灌溉设施出现小果。

.有些果园结果过多，肥料营养跟不上，又不进行疏果，出现小果。

3.连续使用杀梢素，会明显抑制果实发育，形成小果。

三、提高果实外观及品质的技术措施

1.选适宜的立地条件建园无籽沙糖橘建园

除了考虑交通、灌溉、士质、日照等条件外，山山地果园应选向南、向东坡建园，避免在向北或向西坡及风口位置建园，光照、温度、水分、风、热量等自然因素是不能忽略的。

.培养以结中型果为主的纯花枝和带叶花枝

纯花枝和带叶花枝易结球果，营养被分散到多个果生长发育，结中型果为主。相反，单顶花枝的果实，营养全部被一个果利用，易形成大果。生产上希望培养纯花枝和带叶花枝，减少或避免单顶花枝，以培养中型果为主的果实。

3.其他的栽培管理措施

比如说保果激素的浓度要控制好、避免药害和肥害、加强病虫害防治、合理疏花疏果，搭建防风林，隔离带等。

4.增施有机肥或者功能性肥料

有机肥施用有利于果实外观和品质的提高。特别需要指出的是冬季结合改土施有机肥或者花生麸和8-9月结合放秋稍淋花生麸水，对提高果实品质效果最显著，果实外观更好。

对于想要种出更高品质的果实，需要使用一些新型的、营养均衡且效果好的产品，拥有高浓缩磷、钾、硼、钼、硒、维生素等物质为基础，定向添加了合成积累并抗击花青素和类胡萝卜素等氧化破坏物质，促进光合产物的运输积累，最终利于果实提前着色。

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