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滇南仲春,无花不入馔。棠梨花做的粑粑,金雀花炒鸡蛋,白芨开花煮的汤,一口一口吃掉春天。到春暮,银桦流蜜松花酿酒的好时节,见本地人钟爱一种“扎花”,又叫“大白花”,咬着舌头问了几家也没弄懂学名是什么——用来炒火腿丝、炒腌菜,清香里一丝苦,也用来和蚕豆米一起煮汤。辗转几处饭店菜场,直到看见新鲜的本体才脱口而出,这不就是大白杜鹃。
菜场里可买到的杜鹃本文图片除标注外均由作者提供
自来爱花又贪嘴的我,竟不知道杜鹃花也有能吃的品种,一路缤纷吃花,吃到了芒种,低处的花都落尽了,果实垂垂累累,我开始惦记起高处的杜鹃。云南、四川、贵州多有看杜鹃的好去处,真正好看的阵势恐怕要到海拔往上,高山杜鹃一齐开的时节,倒不像歌词里唱的“岭上开遍映山红”。
高山杜鹃,少说也有几十个品类,花蕾又是层层叠叠松果似的,在云杉、冷杉和原始松林中间开起来,足像是一丛丛彩云浮在苍翠之上。
于是,我开车悄悄往剑川老君山北的九十九龙潭去。
老君山扼横断山区三江并流的腹地,人称滇省百山之祖,在金沙江和澜沧江之间耸起,地势非常复杂,冰川、丹霞、冰蚀湖泊汇集在一处。虽然离丽江这个红尘热闹的核心不到百里,却因为山深路远,一直不算大热门。
老君山风光trip.