又是一年满山红
作者：刘洁
又到采摘杨梅的季节了，家乡凤山的杨梅成熟了，那记忆里心心念念的味道，总是熟悉又亲切，让人顿生酸酸甜甜的杨梅情怀。遥望家乡，仿佛看见了远方的炊烟袅袅，看到了漫山遍坡诱人的红、芬芳的紫，听见了杨梅熟时那一坡的笑声……
读书时，特别羡慕班上家里有杨梅树的同学，他们衣服染上的斑斑点点紫红色的杨梅汁和手指头浸染的红艳，对我来说都是一种炫耀。初中时，家里有杨梅的同学邀请我们几个同学去摘杨梅，我第一次看到了杨梅树，漫山遍野的杨梅树，万绿丛中点点红，鲜艳欲滴，乌亮烁紫，让人心醉，空气中隐隐约约地飘荡着酸酸甜甜的气息，更是令人馋涎欲滴。
我和小伙伴们兴奋不已，那蠢蠢欲动的心啊，早已迫不及待，有的在树下拉着树枝，有的拿竹钩帮助，有的攀着梯子上去，有的像顽皮的猴子直接攀上了杨梅树，不经意的震动，熟透的杨梅便是一阵杨梅雨落下，衣服上留下了点点晕红，横的竖的斜的笔画，充满了童真童趣。
在漫山遍野的杨梅林里，我们就像贪吃的孩子，不知先尝哪颗才好，左右手开弓，摘最红最紫的放入嘴里，轻轻地咬开，就可以看见那新鲜红润的果肉，酸甜的汁水溢出来，嘴唇上舌头上都染满了鲜红的汁水，酸甜可口，一颗又一颗根本停不下来。这棵树的杨梅才摘了两颗，又瞄准了旁边那棵杨梅树，正待伸手，忽然又觉得另一棵树上的杨梅更大更紫，真是应接不暇啊。十指纤纤尽染红，舌尖上那抹红晕更是让“望梅止渴”的故事焕发出新的艺术魅力……
很多人小时候也许有过囫囵吞“梅”，连核一起咽下去的经历吧？我还记得，小时候不小心咽下杨梅核，然后被大人忽悠，说吃了杨梅核，头上会长出杨梅树来，跳几下，杨梅核就不会发芽了，我竟然信了，傻乎乎的跳……这搞笑的一幕，直到今天仍然是一份醉人的记忆。
凤山一直以来都有“杨梅之乡”的美誉，凤山独特的地理优势和天然的自然环境，在好山好水好空气的滋润下，出产的杨梅颗粒饱满、甜酸爽口、核小肉嫩、色美芳香、口感好、品质好、营养价值高，久负盛名，备受青睐，让人赞不绝口。如今，电子商务、冷链物流发达，使凤山杨梅跨海越洋，走进了千家万户，全国各地的朋友都可以品尝到凤山杨梅。
杨梅是一种保存期较短的水果，为了增加存放时间，勤劳、睿智的凤山人民变着花样来制作杨梅食品：比如杨梅饯、杨梅酒、酸梅汤……自制的酸梅汤天然美味，甜酸爽口，放置冰箱冷藏后再饮用，提神醒脑，既解馋又解暑，是夏天的佳饮。杨梅酒是比较受欢迎的一种果酒，酒精度数比较低，酒色红润，口感独特，果香味浓郁，口味香醇，具有一定的营养价值和保健作用，适量饮用对身体有一定的好处，是馈赠亲朋好友的佳品。杨梅酒别有一番风味，不管是自己小酌，还是招待客人，都非常不错。呡一口细细品味，有家乡的味道，有记忆的味道，有阳光的味道……仿佛看到了俏笑枝头、闪红烁紫的杨梅上洒满了阳光。
伴随着改革开放的春风，在党委、政府的领导和扶持下，杨梅成了家乡百姓增收脱贫致富的“金果子”，家乡的经济文化因为杨梅而更加蓬勃发展，杨梅更是凤山的一张靓丽名片。
文中照片和视频得到多位亲朋好友的友情提供，在此表示感谢！
作者简介
刘洁，女，博白县凤山镇人，爱好文学，在博白县教育系统工作。
博白文艺亲，赏个铜板如何？
