为进一步宣传、展示昌南特色产品成果，提升产品知名度和竞争力，促进商文旅融合发展，在南昌县（小蓝经开区）第四届莲花经贸文化节中，举办了年“昌南特产”的征集评选活动。本次活动共征集产品93个，经报名推荐、初选评审、大众投票、现场推介、专家评选等环节，最后评定杜鹃红茶等“昌南特产”20个，其中，“蚕桑系列产品“等5个获评年“南昌礼物”的产品直接被授予“昌南特产”称号。

授予“昌南特产”产品名录

杜鹃红茶

江西绿韵茶业科技有限公司杜鹃红茶

"鹃红茶”以基地优质良种茶树芽叶为原料，汲取传统工艺精华，采取新科技新工艺加工而成，品质优异，产品系列化，自成特色，具有“外形细长匀整，带金毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金红色，叶底红匀光滑”的品质特征。

丁贡坊酒

南昌丁坊酒业有限公司

曾被选为清朝乾隆皇帝御用贡酒，属市级非遗，获农业部优质产品奖、首届中国食品博览会银奖；江西省名酒、南昌市老字号、江西老字号。

莲塘高粱（莲花青瓷）

南昌莲塘高粱酒业有限公司

“莲塘高粱酒，南昌老味道”，此款酒具有以下特点：1、设计时尚2、营养3、美味4、高质5、健康是最具收藏价值的白酒。

蒋巷稻虾米

南昌智慧大田农业科技发展有限公司

蒋巷稻虾米是“虾稻共养”模式下产出的稻米，是公司与中国水产科学院淡水鱼研究中心稻渔综合种养技术合作的产品，由中国水产科学院专家全程进行指导，整个生产过程，不打农药、不施化肥、零污染，绿色生态。

“昌碧”特级香米

江西南昌昌碧米业集团有限公司

“昌碧牌”优质米全部采用公司绿色基地的原粮生产，米色洁白透明，米饭清香可口，深受广大客商和消费者喜爱。

“高鲜生”渡头挂面

江西省鼎邦生态农业有限公司渡头挂面手工做成,远近闻名，百年传承，细、白、筋、光，面丝细匀，经过醒面、盘面、挂面、裁面等工序制成。烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”，色、香、味俱佳。酒后食用，解酒开胃，引人食欲。

南昌拌粉

江西省绿滋肴实业有限公司

采用江西晚米制作，久煮不烂，十分Q弹、爽口，先后有省市各级领导、南昌籍演员刘涛等直播推荐产品外包装以滕王阁插画为地域形象，突出特色赣味文化，以良好的市场形象突出江西米粉文化，宣传江西。产品中最不可少的是南昌人喜欢的萝卜干和花生米。为南昌米粉注入灵魂。

“瑞祺”江西米粉

江西瑞祺食品工业有限公司

产品已远销美国、加拿大、法国、澳大利亚、香港及东南亚等世界十多个国家和地区，具有久煮不烂、不糊汤的特点，口感柔韧爽滑。

梅湖松花鸭皮蛋、咸鸭蛋

南昌市梅湖食品有限公司

市场覆盖16个省市，年10月起，被认定为南昌市级龙头企业，年10月成为江西省蛋品产业协会常务理事单位，产品绿色健康、优质营养、安全方便。

“花汇宝”蜂蜜系列

江西花汇宝蜂业有限公司

采摘优质蜂蜜，从源头就把控质量，所有蜂蜜都要经过波美度（浓度）测试，天然波美度达到42度以上。

多味萝卜腌菜系列

南昌县三江酱菜制品厂

色泽金黄，香气浓郁，鲜嫩清脆，滑润可口，风味独特，方便实惠，可直接食用，是居家旅游的小吃佳品。深受国内外消费者的喜爱，产品远销香港、东南亚、深圳、上海、北京等各大中城市。

三江马蹄

三江镇

马蹄一直是三江镇主要的农作物，同时马蹄种植是三江镇农业传统产业之一，三江马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名市场，经过多年发展，三江镇已经成为了全国的主要马蹄生产基地之一。

白虎银毫

南昌县白虎岭茶厂

一般一芽二叶或三叶初展，做高档绿茶要求一芽一叶或单芽。嫩度高，匀净度好，节简短，叶质柔软，便于造型，适合加工成不同形状的绿茶产品。绿茶中含有丰富的天然物质，维生素，茶多酚，儿茶素以及氨基酸等营养元素。

“巧艺”中国结

南昌巧艺工艺品有限公司

公司创始人获北京市三级“民间工艺美术大师”称号，也是全国唯一的“中国结”类别大师。法人周巧仪，是第五代“巧艺结艺”传承人。有古朴的自然美感、强烈的民族色彩、深厚的文化内涵和深远的艺术哲理，为众多国事活动增色，并多次获奖。

“昌南文创”文房系列

南昌县文投公司

以“莲文化”为主题，用“文房墨宝”作载体，把莲文化传承下去、弘扬开来。运用莲花花头、叶子、枝、藕、莲子、莲池的形象来刻画整体的艺术造型，既体现莲文化的“形”，又在线条上表现出莲文化的“意”，达到“形意结合”的目的。独具南昌县特色的“莲文化”墨宝。

年南昌礼物直接授予“昌南特产”产品

“皇禽”酱鸭系列

江西煌上煌集团食品股份有限公司

“皇禽”酱鸭被国家工商总局授予“中国驰名商标”，“被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，被江西省名牌战略委员会评为“江西名牌”产品，获得“国际博览会金奖”等20多项大奖。

“秀挹三江”腌菜系列

南昌秀挹三江农业开发有限公司

中国地理标志保护产品、非物质文化遗产秀挹三江萝卜腌菜制作工艺、文化从古至今就被当地老百姓保护、传承、研究、发扬，三江历代文献也有相关记载，此菜从创制至今已有一千多年的历史。经过历任传承人的继承和发扬，已将秀挹三江萝卜腌菜的制作完善到9个主要工艺环节18道工艺程序，其原料从种子到腌制、田间到舌尖每一个步骤都融汇了传承人的辛勤和汗水。呈现出的菜品色泽金黄、温润如玉、细嫩清脆、鲜香可口。

“稻香园”豆豉

南昌稻香园调味食品有限公司

稻香园豆豉集传统工艺之精华，经二次自然发酵精制而成。其风味独特、颗粒完整、豉肉酥松。是江西豆豉的杰出代表，稻香园豆豉已成为老百姓餐桌上必不可少的调味品之一，也是特色食品加工的原料。

蚕桑系列产品

江西凤凰沟生态产业发展有限公司

蚕丝是天然蛋白质，含有人体所需的18种氨基酸，被誉为人类的“第二肌肤”，它可以改变皮肤的循环，增加皮角细胞的活力，使皮肤细腻光滑，长期使用能减缓衰老。“桑葚又名“桑果”，功能滋补肝肾，养血祛风。主治耳聋目昏，须发早白，神经衰弱，血虚便秘，风湿关节痛。桑果营养价值丰富，含有丰富的维生素、矿物元素以及花色苷、白藜芦醇等功能成分，具有补肝益肾、滋阴养血、乌发明目、防止血管硬化等作用。

系

列

“绿滋肴”牌南昌米粉

江西省绿滋肴实业有限公司

南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。

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