红菇别称红蘑菇、大朱菇、真红菇等，营养丰富，风味独特，老少皆宜食用，既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中，下面我们就一起来看一看红菇不能和什么一起吃以及假红菇满山红能吃吗？

红菇的功效有很多，比如能够滋阴补肾，也能够润肺，还能够健脑养颜的功效，很多人都喜欢选择红菇来作为调养身体的食物，不过，要注意红菇不能和螃蟹搭配在一起，可能会形成结石，会直接危害人们的身体健康。红菇还不能和西红柿与胡萝卜搭配在一起，因为会让食物营养流失，人们食用以后也吸收不到应有的营养。

市场上的红菇鱼龙混杂，有真红菇，也有假红菇，假红菇一般是用一种叫满山红的菇来充当的，满山红颜色也是红的，不懂得认的人很容易会误认为红菇，满山红吃起来有的会辣或会苦，有的虽不辣苦却不甜，其营养跟红菇根本没法比。红菇直至现在仍无法人工栽培，所以纯天然，但红菇品种很多，只有正宗红菇的营养价值才独特，其它品种的红菇只是菜菇而已。因此只有吃正宗红菇才有补血功效。

我之前就有轻微的胃病症状，就是不吃饭就觉得饱，吃点凉的冰的就肚子疼，医生建议平常多喝养胃汤调养，所以我平时会经常煲各种养胃汤食疗，红菇汤不仅可以补血健脾胃，还健胃强肾，汤里面也经常会加上一勺火麻油，火麻油含有多种微量元素，也有养胃杀菌的作用，平时炒菜凉拌，里面也会加上一点，时常煲些红菇汤喝，在缓解这些症状方面还是有些许帮助的，但是千万不要过量的食用，毕竟过犹不及，凡事都是有度的。红菇我是在网上买的，我都是看哪个性价比比较高，之后就囤哪家。我自己比较满意的是意康德这家，它是多年老品牌，在与客服咨询沟通过程中，他们的服务态度以及专业客观性都让我感到放心，而且诚信是一个企业品牌生命力的延续，所以选择品牌商，能减少我们被忽悠及欺骗的概率。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱。

以上就是关于红菇的相关介绍，红菇的营养价值十分丰富，不管是老人、小孩还是孕妇、病患，都非常适合食用红菇来进行滋补。不过购买的时候大家一定要注意，不要买到假冒的红菇。