“夏至杨梅满山红,硕果丰盛待君尝”,现在在江西很多地方,漫山遍野的杨梅林,绿叶凝碧流翠,杨梅乌亮泛紫,确实是好看。
最近有个传言,说杨梅有白色的虫子,甚至有人说“吃一颗杨梅等于吃10条虫子”!这是真的吗?
记者在新余的一处杨梅基地看到,有市民可能就是因为这个传言,特意自带水杯,将刚摘下来的杨梅放入杯中浸泡。新余市民黄女士说,自己以前吃的时候,用盐水泡,会有些小虫子出来。
对于这个传言,新余市仙女湖区河下镇农业服务中心主任胡凯解释说,杨梅树果实里的幼虫是果蝇虫,其实一般的果树上都有,这种虫吃了对我们身体没什么害处,因为它是一种高蛋白质。
果蝇幼虫,以蜂蜜、果实为食,本身不携带病菌。只有少部分杨梅才会长果蝇,果蝇看着有些心理的不适,但是不会对人体造成伤害。
话是这样说,可要吃到肚子里去,还是让人有心理障碍,那么究竟怎样才能有效祛除杨梅里的虫子呢?
农技人员现场就做了一个实验。将杨梅分成两份,一份泡在清水中,另一份则放在盐水中。
大约十分钟过后,泡在盐水中的杨梅有若干小虫子浮出,而清水中的杨梅几乎没有虫子出现。
胡凯还特别提醒,如果要祛除虫子,最好不要将杨梅直接放进冰箱。因为直接放到冷藏室里面,果蝇幼虫可能会冻死在杨梅里出不来,所以冷藏前最好用盐水浸泡十分钟,然后再把杨梅风干一点,再放到冷藏室储存,这样可以保存一个星期左右。
现场鸽碎碎念
看来爱吃的杨梅的人
并不需要过于担心
你想想都吃了成百上千年
突然跑出一个人来
说这样那样吃得不对
你觉得可信吗?
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