藏红花的主要功效

一、养血，活血化瘀

最好还是服用西红花，虽有副作用，但只要不过量，还是没有多大的关系，同时它对月经不调，内分泌失调等效果很好，还有抗衰老，美容养颜的功效。建议各位MM按照西红花的功效与吃法上所说的去做，还是可完全改善肤色，美容养颜的。

二、调神静气

长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内（尤其是大脑）缺氧的表现。西红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡。

三、养颜美肤

现代女性承受巨大的工作和生活压力，容易造成焦虑、不安、睡眠质量降低、血液粘稠度增加，使肉眼看不见的毛细血管淤塞，血流速度减慢，千万肌肤缺氧。严重时会因血液淤滞，色素沉淀，水分被挤出血管，导致肌肤因缺氧而失去自然光泽，肌肤表面出现色素沉淀的斑点。

1.正宗的藏红花会有非常浓郁的花香，有点像茶叶的气味，如果买到的藏红花没有气味或者有其他异味，就要提高警惕了。

正宗藏红花：浓郁的花香

假冒藏红花：刺鼻或无味道

2.正宗藏红花花丝长而且饱满一端较宽呈齿状，一端很细，这种我们叫"龙头凤尾"，而假冒藏红花则十分规律，像剪下的纸片。

正宗藏红花：呈现齿状花蕊~完整性好

假冒藏红花：边缘无锯齿状

3.正宗藏红花是深红色，而红花颜色过于艳丽。藏红花每克几十到几百元不等，红花每公斤几十块，相差几百倍。

正宗藏红花：呈深红色

假冒藏红花：色泽暗淡~价格低廉

4.正宗藏红花泡水前十分薄脆，稍用力就会断，泡水后轻碾不会碎，还会很容易留下藏红花素，而假冒藏红花泡水后会碾碎，呈纸糊状。

正宗藏红花：泡水后轻捻不会碎~保持原状

假冒藏红花：泡水后一捻会碎~呈纸糊

5.正宗藏红花泡出的水是金黄色的，又叫"黄金水"，花丝经过浸泡更加饱满好看，而假冒藏红花泡水颜色偏红色，泡一次很快褪色。最简单的鉴别方法就是泡水，也是最好操作的，有效率85%以上。根据最后水的颜色变化可以非常直观的进行判断。

正宗藏红花：水质变成金黄色~清澈透明

假冒藏红花：泡一次藏红花颜色就褪去或水呈现红色都是伪品

以上就是辨别真假优劣的方法，希望这些小知识能够帮到各位朋友

藏红花汤色越深，冲泡次数越多，营养价值越好。我们的顶级藏红花可冲泡6次左右，颜色基本还有，普通藏红花仅可冲泡3次左右，颜色基本没了。

除此之外，藏红花可以蒸蛋、泡酒、煮粥、烹饪等，营养丰富，吃法繁多。藏红花在中东地区普遍当做食材而不是药材，因此中东地区女性很少有妇科问题。

注:藏红花又叫西红花或番红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，藏红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地藏红花实际上并不产在西藏，藏红花主产波斯（今伊朗）地区，经印度从西藏传入中原。

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