杨梅

“众口但便甜似蜜，

宁知奇处是微酸。”

南宋诗人方岳的一首《咏杨梅诗》

恰如其分地表达出了

人们熟悉的杨梅滋味

仲夏时节

杨梅也进入了收获季

在中江县南华镇金盆村连绵不断的山坡上

绛红欲滴的杨梅挂满枝头

杨梅园内，片片绿叶之下的杨梅娇艳欲滴、异常显眼，散发出淡淡的果香。游客用手轻轻拨开树叶，一边仔细筛选，一边小心翼翼将杨梅果采摘下来，品尝才下枝头的“鲜味儿”。“能过来体验采摘杨梅，相比在店里面自己挑选现成品，我觉得在这边采摘更有一些实际操作的乐趣。”游客王恺乐呵呵地说道。欲摘此果尝个鲜,只恨不在此山中。这片大面积的杨梅林，得益于金盆村得天独厚的生态资源优势，气候湿润、土壤肥沃、光照充足。杨梅合作社理事长朱仁良于年开始试种，率先从浙江引进东魁梅、黑炭梅等品种，种植面积亩。目前，杨梅已经进入盛产期，预计年产2万余斤。“这里的土质是碱性土质，碱性土质能让果肉的口感更加甜润，比酸性的土质更适合种植杨梅。并且，充足的光照对于杨梅成熟来说，有着推波助澜的作用。”中江县东魁杨梅专业合作社理事长朱仁良介绍道。除了杨梅鲜果，合作社内还有远近闻名的杨梅酒、杨梅烤酒、杨梅果酱等。朱仁良告诉记者，接下来，将延伸精品水果的产业链。同时，带动该村产业发展和村民共同致富。

“下一步，我们准备扩大面积，致力把园内的水果品质提高，加强精品包装，继续扩展杨梅酒、杨梅罐头、烤酒等产品，促使杨梅得到合理利用，提升产品附加值，增加收入。”朱仁良说道。

市民朋友们不如趁着晴好天气入园采摘亲近大自然温馨提示

由于杨梅不易存放，加上天气炎热，买后要尽快吃掉，如需存放也一定记得放在冰箱里，否则杨梅很快就会变成“酸梅”，导致肠道不适。

来源：微中江