每日一味药杜鹃花

代表药材:杜鹃花

为杜鹃花科植物杜鹃的花

红踯躅、山踯躅、山石榴、映山红、艳山红、艳山花、山归来、满山红、清明花、灯盏红花、山茶花、虫鸟花、报春花、迎山红、杜鹃

性温,味酸、甘

脾经、肝经、肾经

和血,调经,止咳,祛风湿,解疮毒

用于吐血;衄血;崩漏;月经不调;咳嗽;风湿痹痛;痈疖疮毒

内服:煎汤,9-15g。外用:适量,捣敷

1.杜鹃花炒牛肉治疗月经不调

以新鲜红杜鹃花瓣15克为料,放入滚水中焯一下,迅速抄起控干水分,另外切细牛腰肉一盘(约克)加淀粉和料酒、胡椒粉、精盐入味,放入热油中爆炒至淀粉水变透明即起锅,吃得惯西餐口味的还可以适当加入一点奶油调成乳白色,牛肉鲜嫩不粘码盘,放入已经焯好的杜鹃花瓣,撒上香菜末和少量麻油即成

2.杜鹃花茶治疗咳嗽

材料:杜鹃花30克,白糖50克。

做法:将上2味混匀,腌制1天。

服法:每取少许,用开水冲泡,代茶饮。

3.杜鹃花酒治疗跌打损伤,闭经

功效:治跌打损伤

配方:杜鹃花20克,黄酒毫升。

制法:将上面2味放入锅中,隔水蒸沸,取汁。

用法:饮用,每日1次。

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