白癜风诊疗指南 http://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/江南谚语有云：“夏至杨梅满山红。”夏至前后，江南名果杨梅熟了，漫山遍野的杨梅林中，挂满了紫红色的果子，在雨水的滋润下更加晶莹饱满。我国是杨梅的故乡。栽培杨梅的历史悠久，早在多年前的汉代，我国就已栽种杨梅，到宋代时已有大面积种植。主要产地是江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西等地，尤以江浙一带的杨梅品质最佳。唐代诗人李白在《梁国吟》中有：“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎如雪”之句，说明早在唐代江南苏州已有杨梅。历代文人墨客以杨梅为题的吟咏甚多，如宋代诗人杨万里品尝过浙江稽山的水晶杨梅后，赋诗赞道：“梅出稽山世少双，情知风味胜他杨。”杨梅营养丰富，酸甜适口，含有丰富的维生素C、维生素B、柠檬酸、苹果酸、糖类、碳水化合物等有益物质。中医认为，杨梅性温味甘酸，具有生津解渴、消食解酒、行气止痛之功效。民间常用杨梅浸酒，久藏备用，若患腹泻、痧气之疾，吃数颗“酒杨梅”，可驱疾复原。杨梅除鲜食外，还可以制果酱、果酒、果汁和果干及罐头食品。杨梅虽好，但不宜过量多食。尤其是血热火旺体质者，多食则令人发热、发疮、生痰。
周龙兴/文
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